Muzeum w Kamieniu Pomorskim

Edycja: Kronika Kamieńskiej Mleczarni w zbiorach MHZK

Zdjęcie:
Tytuł:

Ponad miesiąc temu kamieńskie Muzeum we współpracy z portalem internetowym ikamien opracowało fotogalerię dotyczącą nieistniejącej już Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Kamieniu Pomorskim opartą na zbiorach długoletniego fotoreportera „Głosu Szczecińskiego” i znanego świnoujskiego fotografika Andrzeja Ryfczyńskiego, uzupełnionych o fotografie znajdujące się w fototece MHZK. 
Zamieszczona na stronie ikamien fotogaleria spotkała się z żywym odzewem internautów. Po jej ukazaniu skontaktował się z Muzeum mieszkaniec naszego miasta Witold Pańczak, syn twórcy i długoletniego prezesa kamieńskiej OSM – Mariana Pańczaka, przekazując Muzeum, związane z mleczarnią, pamiątki po ojcu. 
MHZK otrzymało w darze archiwalny numer „Przeglądu Mleczarskiego” z 1975 r., pisma Centralnego Związku Spółdzielni Mleczarskich, poświęcony kamieńskiej OSM, 13 fotografii dotyczących mleczarni i działalności Mariana Pańczaka jako prezesa Wojewódzkiego Związku Spółdzielni Mleczarskich, które to stanowisko objął w 1972 r. oraz „Kronikę Kamieńskiej Mleczarni” opracowaną w 1977 r. przez pracownika zakładu Mikołaja Bucha i dedykowaną Prezesowi Pańczakowi. 
Na „Kronikę” składają się 43 karty. Jej szczególnie istotnym elementem jest rys historyczny kamieńskiego zakładu znacznie poszerzający naszą wiedzę o OSM. Mleczarnia po wojennej przerwie i odbudowie wznowiła działalność 1 stycznia 1951 r. jako Powiatowe Zakłady Mleczarskie, które tworzyły, oprócz kamieńskiej, mleczarnie w: Stuchowie, Golczewie, Przybiernowie i Stepnicy. Po kolejnych reorganizacjach zakład na ówczesnej ul. Armii Czerwonej 11 stał się samodzielną placówką, która w 1963 r. przejęła spółdzielnię w Golczewie. Dwa lata wcześniej z inicjatywy M. Pańczaka mleczarnia jako pierwsza w Polsce rozpoczęła produkcję mleka w tubie, które stało się na lata jej najsłynniejszym wyrobem, rozpoznawalnym w całej Polsce. Ważne uzupełnienie do kart poświęconych dziejom zakładu stanowią zamieszczone w „Kronice” fotografie, z których najstarsze z 1954 r. uwieczniły jego ówczesnych pracowników. Część z nich znajdzie się w przygotowywanej obecnie drugiej części „Mleczarni w Kamieniu Pomorskim”, która niebawem zamieszczona zostanie na stronie kamieńskiego portalu.

Fot. 
Pierwsza strona „Kroniki” z dedykacją dla Prezesa Pańczaka.
Adres internetowy fotogalerii poświęconej kamieńskiej mleczarni
<a href="http://www.ikamien.pl/fotografie/59/">http://www.ikamien.pl/fotografie/59/</a>

Autor:

www.mhzk.eu | Wszelkie prawa zastrzeżone | Made by IQ Vertical | 2009